Кира калинина.

У "дома машарова", филиала областного краеведческого музея, открывшегося в прошлом году после очередной реконструкции, забот нынче много. Как у всякого дома, который надо заново обживать. Но оставим в стороне обновленную концепцию экспозиции и прочие музееведческие премудрости, а поговорим о простом, житейском. О домашнем хозяйстве. Иначе о домоводстве. Этой темой заведующая филиалом ольга берегова интересуется давно, справедливо считая, что в доме- музее должна быть представлена достоверная картина жизни людей минувшей эпохи - там "все предметы находятся в естественной среде и рассказывают о быте, культуре и отдыхе, общении, нравах и традициях той поры", из которой эти предметы происходят. А происходят они, как в большинстве своем и коллекции других филиалов краеведческого музея, из отрезка в несколько десятилетий конца xix - начала xx веков. Всего-то сто лет назад! но кто теперь расскажет, как в те времена вели дом? какая мебель была в комнатах? как содержали усадьбу? какие строения и угодья к ней относились? сколько имели прислуги? что ели? на чем готовили? где хранили продукты? почем покупали? как проводили время? что носили? как принимали гостей? и так далее до самых крохотных деталей, которые обыкновенно не попадают на страницы исторических трудов и скоро забываются - а ведь они полнее и точнее описывают жизнь, чем сотни страниц, посвященных большим событиям и великим людям. И это ясно любому, но лишь когда речь идет о прошлом, - в настоящем все как-то мелко, несущественно, недостойно того, чтобы хранить и помнить. Вот и приходится потом через сто лет, да еще после "больших событий", выискивать по зернышку...

Тему "домоводство", объясняет ольга анатольевна, понимать надо широко. Это и "архитектура жилища, и его внутренняя обстановка, освещение, отопление, домашняя утварь, одежда и украшения, посуда, заготовка и хранение продуктов, питание, сад и огород, двор и надворные постройки". Каждый из этих разделов можно исследовать годами. Ну а чтобы сложился наконец цельный образ существования тюменского дома... Мы говорим, конечно, о доме богатом - таком, как "дом машарова". Напомним, что последний хозяин особняка николай дмитриевич машаров был промышленник, хотя и из крестьян, владел чугунолитейным заводом, на котором к 1910 году работало четыреста человек. Каменный дом на углу спасской и полицейской он купил в 1897 году и жил в нем до 1919 года с женой, восемью детьми и престарелыми родителями.

От обстановки дома ничего не осталось, не уцелели даже списки имущества, неизвестно расположение комнат. Точно знают лишь, где в доме помещались парадная гостиная и кабинет самого николая дмитриевича. Внутреннее убранство воссоздано по фотографиям, по описаниям других домов изрядного достатка и являет собой примерный "интерьер дома состоятельного горожанина конца xix - начала xx веков". По этому разделу обширной темы "домоводство" ольга берегова собрала немалый материал, произведя анализ музейных фондов, поработав с хранителями, с картотеками и, разумеется, с литературой.

В "доме машарова" нет спальни и столовой. Но в доме машарова они были! пофантазируем немного. Заглянем на часок в дом состоятельного тюменца... Этак около 1910 года. Не станем утверждать, что это наверняка дом заводчика машарова, - но особняк, в который нас пригласили, на него весьма похож. Вот и хозяйку зовут екатерина евграфовна, в точности как супругу николая дмитриевича. И дом у них одноэтажный, каменный, с лепниной, с выходящей во двор просторной летней верандой.

Солнышко припекает. Времени что-то около полудня. На веранде в плетеном креслице сидит хозяйская дочка александра, хорошенькая девица лет четырнадцати, и кушает сливочное мороженое с земляничным морсом. На кухне, которая располагается в нижнем, полуподвальном, этаже, для приготовления мороженого есть специальный прибор, французская мороженица под названием "турбино", и кухарка глафира хорошо умеет с нею управляться.

...С Веранды открывался вид на прекрасный сад. В саду этом рядом с привычными для нашего края плодоносными деревьями и кустами росли смоковницы, вишни, яблони южного сорта, акация, крыжовник и смородина. Груши, местные яблони и малина были посажены еще при прежних хозяевах, а экзотические растения папа выписал из крыма через год или два после того, как поселился в доме на спасской. С тех пор южные поселенцы вытянулись, окрепли, и сашеньке очень нравилось на них смотреть. Жаль, черешня и абрикос не прижились, а вот у колокольниковых росло сразу три черешневых дерева. Но у колокольниковых было и ландо с двумя откидными кожаными верхами, а катенька, дочка степана ивановича, хвалилась, что ее папа собирается покупать автомобиль французской марки "пакар-лавасэр". "У нас же, - вздыхала сашенька, - только две коляски да велосипед для братьев". Сашеньке и ее сестре людмиле на велосипеде ездить не позволяли, потому что для барышень это неприлично. На сашеньке была белая плиссированная юбочка и батистовая блузка, украшенная прошивками. Сегодня саша не собиралась выходить, и в гости никого не ждали - наряжаться причины нет, торопиться никуда не нужно.

Так хорошо в жаркий денек сидеть на веранде, есть мороженое и мечтать!

за спиной послышались мягкие шаги, и сашенька не оборачиваясь узнала: мама. Что за незадача! сейчас примется распекать за праздное сидение, погонит с солнышка в дом к недошитому рукоделию или к роялю, к невыученной пьесе, да к книжкам, которые задали читать на лето. А разве можно заниматься в такой славный день?

екатерина евграфовна положила руку на спинку стула, склонилась к дочкиному уху:

- о чем мечтаешь, милая?

девочка даже не вздрогнула - ишь мама, надумала пугать! - да так, маменька, о разном, - отвечала саша, а про себя маялась: говорить или нет? осерчает, одернет: "рано еще". Спросит: "тебя зачем отец в гимназию посылал?" или поучать возьмется - смотря как по настроению.

- Ну-ка, ну-ка, рассказывай! - екатерина евграфовна вернулась ненадолго в гостиную, кликнула дуняшу, горничную, велела вынести еще один стул.

- Маменька, ну что вы! - не удержалась от укора саша. - Ведь сонетки есть. Вы же сами давеча распорядились повесить еще одну у выхода на веранду, а теперь кричите. Как торговка на базаре, добавила саша мысленно и тотчас испугалась своей дерзости.

- К чему мне эти сонетки? - отмахнулась мама. - Положено, чтоб висели, вот и висят. От них разве что ночью польза. У нас ведь не дворец громадный, как у каких-нибудь графьев. Нам проще покричать.

- А я, когда вырасту, - выпалила сашенька, - заведу себе дом не хуже графского дворца - с колоннами, с мраморными лестницами и с наборным паркетом! - ах, беда, проговорилась: за грезы о графах да князьях не только мама, но и папа уши надерет, как маленькой.

Прибежала дуняша, поставила стул для екатерины евграфовны и унесла блюдечко, с которого сашенька кушала мороженое.

- Не хуже, говоришь? - поддразнила дочку екатерина евграфовна. - Давай-ка, поглядим, что ты там навыдумывала.

- Ну... - Начала саша нерешительно.

- Не нукай.

- Я хочу сказать... Маменька, разве вы в девичестве ничего такого себе не воображали? чтоб дом в пятнадцать комнат, с большой обеденной залой, и чтобы на стол подавали ливрейные лакеи в пудреных париках, а важный дворецкий выкликал фамилии гостей и ударял булавой об пол...

Екатерина евграфовна усмехнулась.

- Мне, милая, мечтать было некогда. Это сейчас девушки учатся в гимназиях до восемнадцати лет, и работу по дому за них делает прислуга. В мое время горничные и кухарки были только помощницами хозяйки, если их вообще держали, а девочек с малолетства приучали к домашним хлопотам.

- Ну... Я тоже хлопочу. Шью целыми днями. За олеандром и китайской розой ухаживаю. Реестры обедов составляю. По энциклопедии молоховец. И хожу смотреть, как их готовят.

- А я сама на кухне управлялась, кухарка была у меня на подхвате. Сперва мы с матушкой вместе дело вели, а как преставилась она, то уж я одна. Потом братья переженились... А ты мне не нукай. Расскажи лучше, что твоя молоховец пишет о хорошем обеде?

это что же, подумалось сашеньке, мечты превращаются в урок домоводства?

- а для какого месяца?

- да вот хоть для июля.

Сашенька постаралась припомнить:

- бульон красный, с кореньями. К бульону пирожки с раковым фаршем. Ботвинья... Говядина, жареная в бумаге. Цветная капуста... С голландским соусом. Жаркое из дичи, с салатом. Воздушный пирог из земляники! пунш из малины...

Заметив, что мама смотрит на нее с усмешкой, саша сконфуженно умолкла. Екатерина евграфовна взлохматила дочери челку.

- Ох, и глупая ты у меня, санька!

саша хотела обидеться, уже губы надула, но смотрит: мама улыбается, а глаза стали томные, мечтательные. Саша к ней приластилась, обняла. Попросила жалобно:

- маменька, а расскажите, как вы с папенькой поженились.

Они с людой не раз приставали с этой просьбой к екатерине евграфовне, но мама в ответ только шикала: "бесстыдницы!" и молчала. А сейчас вдруг засмущалась, глянула на дочку искоса - видно, решила: пора.

- Так и поженились, как все женятся, - объяснила. - Раз приходят ко мне братья, говорят: "надумали мы тебя, катерина, замуж отдать. Пойдешь?" я спрашиваю: "за кого же?" "а знаешь, - отвечают, - капитан у нас есть, машаров фамилия, серьезный человек, дельный, с коммерческой жилкой. Да ты его не раз видела. Он и третьего дня к нам заходил". Я поняла, о ком они, спрашиваю: "разве он не женат? ему уж, наверное, все тридцать". - "Тридцать три". А мне в ту пору шел двадцать второй год. Я подумала: и правда, человек спокойный, уважительный, солидный, к делам способный, братья его отличают. Отчего ж не пойти? и пошла.

- И все? - удивилась саша. - А любовь?

- ну, любовь, милая... Свадьба знатная у нас была, половина омска гуляла. Братья за мной дали добра, сколько на баржу вошло, и еще десять тысяч рублей деньгами. Николай дмитриевич решил осесть в тюмени, у него тут жили родители. Поехал, сторговал дом. Хороший дом, кирпичный, таких в городе тогда мало было. Перестроил его. Фасады красного кирпича убрал, велел сделать лепнину, планировку комнат изменил на современный лад, крышу подправил. Старую мебель перенес во флигель, мы поначалу там и жили. Кабинет обставил сам, мне не доверил. Стол взял старый, тяжелый, резного дуба, еще александровский, - братья за мной стола не дали. А шкаф для книг был уже новый, красного дерева, конструкции более легкой... Скажи-ка, что это за дерево такое - красное? сашенька от хозяйственных подробностей успела заскучать и слушала без внимания. Вопрос застал ее врасплох.

- Чему только вас в вашей гимназии учат?! - возмутилась мама.

- Красное дерево это...

- А, знаю! это древесина красного или коричневого цвета, прочная, с красивым рисунком. Берут ее от деревьев, которые произрастают в тропическом краю, как то махагониевого, саппанового и других. Иногда красным деревом называют древесину тиса или особого сорта ольхи, - закончив, сашенька важно задрала нос. Екатерина евграфовна изогнула брови в притворном удивлении.

- Да ты у меня всезнайка. А кресло в папенькином кабинете из какой древесины?

- тоже из красной.

- Не угадала.

- Ну...

- Не нукай!

- вы, маменька, сами нукаете! - вспылила саша. - Что вы меня все экзаменуете? лучше... Лучше скажите, медвежью шкуру, которая у папеньки возле камина лежит, он сам добыл? сам убил медведя?

- если бы каждый хозяин, у которого дома пол устлан охотничьими трофеями, сам ходил за ними в леса, все дела встали бы, а города обезлюдели.

- Но ведь называется: трофей!

- и ковер в вашей с людочкой спальне называется тюменский, ручной работы, а соткан из верблюжьей шерсти. Разве же наши тюменские крестьяне разводят верблюдов?

- и вовсе верблюды тут не при чем, папенька говорил, тюменские ковры делают из овечьей шерсти!

- из верблюжьей тоже. Везут ее из азии, а красят уже здесь. Чем красят, знаешь?

- серпухой!

- какой цвет она дает?

саша этого не знала и по привычке хотела сказать "ну", однако вовремя прикусила язык.

- Зеленый, - ответила за нее екатерина евграфовна.

Саша порадовалась, что промолчала. Она-то думала: красный. Красного ведь в местных коврах больше.

- Красный цвет дает красный сандал, - продолжала екатерина евграфовна наставительно. - Синий цвет дает синий сандал. А черный получают из ржавца или ольхового "дуба". Запомнила?

- запомнила, - сказала саша и на всякий случай повторила все про себя: ну как мама спросит? решила не дожидаться: - почему, маменька, в гостиной и в спальне у вас с папенькой лежат персидские ковры, у мальчиков в комнате - французский, а у нас с лидой тюменский?

- да чем тебе тюменский ковер не угодил?! тюменский ковер в париже на всемирной выставке показывали, он там награду получил!

- твой отец, - прибавила екатерина евграфовна, помолчав, - хотел когда-то ковры продавать. Они в варшаве по 8 рублей идут...

- Папенька - продавать ковры? - изумилась саша.

- Как мы зажили в тюмени, николай дмитриевич думал сначала заняться каким-нибудь торговым делом. Но в тюмени кто не торгует? и он решил выбрать область, в которой другие не работают, притом такую, чтобы дело можно было повести с размахом. В 99-ом он перекупил литейную мастерскую...

- Да уж - никто не работает! - буркнула сашенька. - Весь урал литьем торгует.

- Так то урал. А за уралом - кто? пусто! подумаешь, урал! скажешь, наша литая скульптура или наши чугунные печки для кухни хуже? а наши печные дверцы и разные печные принадлежности? а садовые скамеечки?..

"И еще декоративные полочки, рамки для фотографий и пепельницы, - прибавила про себя сашенька. - Чугунки и гвозди..." Гвозди, может, и хороши, в гвоздях саша не понимала, а вот каслинское художественное литье ей нравилось сильнее отцовского - тоньше оно как-то, изящнее. Даже папенька раз обмолвился, что с каслями ему не тягаться. Но повторить эти его слова саша поостереглась. Тут солнышко спряталось, набежали тучки, ветер пошел гулять в саду, а с неба посыпался дождь. Саша бы ничего, сидела, но екатерина евграфовна затревожилась: "ты у меня слабенькая, простынешь еще".

Зашли в парадную, сели на обитый плюшем диван с гнутыми ножками, под копию саврасовского пейзажа, и заговорили о том, что хорошая хозяйка непременно должна самолично распоряжаться выдачей провизии из кладовой.

Просторная гостиная служила одновременно и столовой, посередине стоял раздвижной стол, который на время обеда накрывался белой крахмальной скатертью; над столом с украшенного лепными карнизами потолка свисала роскошная люстра. Стены были выкрашены в радующий глаз золотисто- желтый цвет, но разного рода мебель, картины, зеркала и множество фотографий загораживали их настолько, что цвет, по сашиному убеждению, не имел уже решительно никакого значения. Если бы, как в столицах, клеить на стены красивые бумажные обои, тогда б другое дело!

"в "сибирской торговой газете" полно объявлений о продаже обоев, а мы не покупаем, у нас обои не приняты, - огорчалась сашенька. - А хорошо бы прилепить обои на потолок, как советуют в альбомах". Однажды в екатеринбурге у кого-то из дальней папенькиной родни они видели смешные обои с голенькими амурами и богинями в легких драпировках крайне фривольного фасона. Этими обоями был оклеен потолок в столовой. Папенька как взглянул на них, так сразу увел дочерей наверх, в гостевую спаленку, и больше не разрешал девочкам сходить в столовую, а обедать возил в ресторан. Альбомы тоже не советовали приличным людям иметь у себя такие обои. Но если так, зачем их выпускают, непонятно...

Тяжелые драпированные шторы с ламбрекенами сейчас были раздернуты, в комнату лился дневной свет, из-за дождя неяркий. Шторы крепились под самым потолком к карнизам, украшенным резными багетами. На широких подоконниках на примосточках густо стояли комнатные цветы. Пальмы и фикусы росли в кадушках, упрятанных в декоративные жардиньерки и установленных прямо на полу в соседстве с высокими фарфоровыми вазами в греческом стиле. Картину довершал рояль, размещенный достаточно далеко от печей, но слишком близко к окну. Другого места для него не было. Две большие печи, от пола до потолка покрытые красивыми изразцами, оставались единственными незанятыми участками стен. Изразцы были выкрашены эмалью и отделаны драконами, которые изрыгают пламя. В детстве, слыша рев огня в дымоходе, сашенька думала, что в печах живут всамделишные драконы, и очень боялась, что однажды, когда печи натопят особенно жарко, эти драконы вырвутся наружу, спалят дом и сожрут всех, кто в нем живет.

Сейчас было лето, печи молчали и были холодны, на кухне готовили на чугунной печке с папенькиного завода. Саша и екатерина евграфовна заспорили, уместно ли иметь в столовой зеркала, если столовая одновременно служит и гостиной. Во время еды смотреться в зеркало неприлично - но ведь тут не все время едят!

- у меня, - заявила сашенька, - будет отдельно столовая и отдельно парадная зала.

- У тебя будет восемь детей и полон рот забот.

По правде, сашеньке нравилось смотреться в зеркала, даже за обедом, хотя она и была согласна, что это дурно, - коль скоро так писали в сборнике правил светской жизни. Одно зеркало в темной резной раме висело в простенке как раз напротив сашиного места, под ним пристроили невысокий шкаф- поставец с тремя дверцами. Он был широк и пришелся кстати - хуже зеркала в столовой только зеркало в полстены, под которым пусто, а еще хуже, когда под ним стоит столик или шкапик, уже самого зеркала.

В комнату девочкам отдали настоящее трюмо, а в прошлом году им поставили собственный комод для платков, перчаток, лент и прочих девичьих мелочей. Комод был громоздок, пузат, занимал много места, из-за него пришлось перевесить книжные полки и десяток фотографий, но сестры все равно радовались. Правда, коль скоро старшим девочкам выделили отдельную спаленку, туда же переселили и маленькую машу, едва только она перестала нуждаться в няньке. Маша была непоседа и плакса, но для нее в протяжении всей ночи горел ночник, и саша с людой могли украдкой читать.

От ночного чтения слезились глаза, мучила зевота и совсем не хотелось вспоминать, из чего делают стеариновые свечи. Как будто это важно! главное, иметь достаточно денег для их покупки.

- Стеариновые свечи делают из очищенного сала, к которому примешивают воск, - разъясняла екатерина евграфовна. - Они не коптят, не нагорают, и пламя у них светлое, приятное глазу. А самые лучшие - восковые свечи, они, когда горят, не выделяют никакого запаха.

А то я не знаю, думала сашенька. Керосиновая лампа все равно практичнее. Особенно если зажигает ее дуняша. И отчего папенька не проведет в доме электричество? телефон провел, водопровод проложил. Еще бы электричество!..

- Припомни-ка, милая, какие должны быть сковородки для блинов и как их надобно чистить? - пытала мама.

- Чугунные... Черные, - терзалась сашенька. - Их не надо мыть водой, а надо разогреть на плите, налить жиру...

- Сначала разогреть или сначала налить?

"ох, - печалилась саша. - А какими красивыми мечтами все начиналось!" в мечтах был усатый князь, стройный, как клинок, с тонкими черными усиками и ласковыми глазами, лицом немного похожий на старшего брата катеньки, сашиного тезку. Была там шикарная карета, были цветы, шампанское и выезды на охоту с тучей борзых. Неужто все это обязательно закончится чисткой сковородок?

- ты радуйся, что у тебя мать рядом. Чему мать научит, в книжках не писано. Я на кухне и на дворе все знала, а какое должно быть убранство комнат, постигала по книжкам. Но книжки говорят одно, а жизнь другое, и если делать только по- книжному, обязательно попадешь впросак... Чего тебе, глафира? - в дверях, вытирая руки о передник, стояла кухарка, вопросительно глядя на екатерину евграфовну.

- Так это... Завтра же званый день, а вы не распорядились, что на десерт готовить. Вина какие подавать. И дуняшка спрашивает: ставить новый сервиз или старый? на сколько все ж таки персон накрывать? а у меня такой еще вопрос. Вы велели для супа взять шесть фунтов говядины, два фунта телятины, две телячьих головки, курицу... Ну, и все остальное. А я смотрю, что телятины мало, а курица здоровая. Шампиньоны, опять же, что пуговки. Я бы двадцать штук всыпала вместо двенадцати, так вы ж заругаетесь, что большой расход. И мадера у нас вышла. Вместо нее которое из французских вин брать?

сашенька закатила глаза, а екатерина евграфовна поднялась с дивана, став вдруг грозной и величественной, будто царица.

- Что ж, глафира, пошли, будем разбираться.

Дождик меж тем кончился, опять распустилось солнышко, и саша шмыгнула на веранду - дышать запахами влажного сада и мечтать о жизни, в которой неважно, сколько брать фунтов телятины, потому что и телятины, и прочего в этой жизни вдоволь. Если тебе всего четырнадцать годков и на дворе лето, позволительно же хоть чуток побыть в сказке...

Не будем настаивать, что так все и было. Персонажи у нас вымышленные, отношения между ними придуманные, хотя фамилии настоящие. Но особенности тюменского купеческого быта и факты из биографии николая машарова (не считая дел с коврами и жизни во флигеле) подлинные.

Как и этот дамский кошелек, инкрустированный черепахой, костью, серебром и перламутром; или этот стеклянный штоф с надписью "торговый дом и.А.Смирнова в москве"; как сахарница с крышкой, расписанная в китайском стиле; стул с резной спинкой и плетеным сидением; буфет двухъярусный с пятью дверцами; подставка для цветов на трех ножках; латунная сухарница с растительным орнаментом; целая коллекция чайников, кофеварок, кофейников, самоваров. И другие экспонаты музея "дом машарова", который открыт и ждет....